Uma receita por semana: 2012!

2013 já está por acabar e ainda não tinha colocado a lista de receitas de 2012.

Uma receita por semana foi sucesso total e já estabelecemos o dia da culinária na nossa agenda.
Não fiz tantas receitas como em 2011,esqueci de anotar outras e classificar outras tantas, mas segue abaixo a relação completa:

• Risoto de abóbora
• omelete de verduras
• creme de tapioca com coco
• arroz com espinafre
• empadão de queijo
• risoto de abobrinha
• rabanada de forno
• panqueca de aveia
• souflê de abóbora com queijo
• pavê de coco com ameixa
• cuca de banana com coco
• abobrinha gratinada
• suflê de mandioca
• pastel de rúcula com queijo
• pão sueco
• macarrão a chinesa
• ensopado de ervilhas com batatas
• risoto de hortelã com cheiro verde
• maçã com ameixa e sorvete
• queijadinha
• pastelzinho de palmito
• bolo caramelado de café
• sopa de cenoura
• bolo de reis
• farfaline com caldo de feijão branco
• bolo sem ovos
• pão com azeitonas
• fusili com molho roquefort
• suflê de queijo
• doce de goiaba
• quiche de espinafre e queijo
• bolo de ano novo
• sopa de brócolis
• pão dourado de boston
• sagu de uva
• tartalete espanhola
• creme de queijo
• chocolate montanhês
• creme de abobrinha com cebolinha
• arroz com lentilha
• bolo de aveia com banana
• mingau de aveia com maçã caramelada
• muffin de banana
• sopa de tomate e fio de ovos
• Bolo integral de maçã e canela
• Risoto de ervilhas
• Bolo de cenoura
• Panquecas de aveia

Nem todas deram certo, como o Mingau de aveia com maçã caramelada. Li a receita e parecia super apetitosa e ainda me trazia lembranças da infância, quando meu pai fazia mingau de aveia para eu comer no café da manhã. Mas ficou horrível! Ninguém em casa conseguiu comer, inclusive eu.

Mas o saldo sempre é positivo, há mais receitas que todos gostaram do que o contrário, como o arroz com espinafre (delícia!), empadão de queijo, bolo de reis e risoto de ervilhas. Estas acabaram rapidamente (indício que estavam deliciosas ou o pessoal de casa estava com muita fome).